奥出雲 そば巡り

　ボールのせいか高地のせいか大味な試合の多いワールドカップだなと思ってるケンです。間の抜けたパスが多すぎるんだけどボールが原因だったらパスを繋ぐスペインとか大変ですね。それとワールドカップの試合を裁くスキルを持ち合わせていない審判、多すぎ。昨夜のドイツｖｓセルビアもスロベニアｖｓアメリカもものの見事に主審が試合をぶち壊してくれたし。

　ということで今日はk-rvさんにインスパイアされ隣町の奥出雲までソバを食べに行ってきました。

　先ず１軒目は「山県そば」さん。

　予備知識の無い人はまず辿りつけないと思われる場所にポツンとあるお店。１０時３０分のオープンにあわせて行ったらもう２組待っていました。

　店内は４人席が６つくらいのこじんまりした広さ。

　ヤスさんは限定１０食の「おろちそば」。やっぱ限定好き。

　食感がいいものが数種類乗っていたそうですが何かは覚えていないとの事。笑

　彼女はいつもソバを１杯完食できない人なのにここのはとてつもなく口にあったようでアッという間に綺麗に完食。

　自分は割子そばの定食。赤飯みたいのに小鉢と猪汁が付いています。やっぱ定食好きです。はい。

　割子そばというのは出雲地方独特の盛り方。小分けにしたソバが小さいおせちの容器みたいのに入っています。大体３段くらい。なんでも昔、お弁当として外で食べていた名残とか。それから出雲そばの特徴として薬味に山葵じゃなくてモミジオロシを使うことが多いようです。個人的にもそばには山葵よりモミジオロシが合うと思います。

　割子の食べ方はそばの入った容器に出汁をかけて食べます。ざるそばの逆ですね。で、そばを食べて余ったつゆは次のそばの容器に入れます。最終的に余ったつゆは蕎麦湯にいれます。この食べ方がばっちくて嫌だという地元の友達もいます。

　自分は１２年島根に住んでて今日が割子初体験。古式にならって食べてみました。

　食べ方はともかくここのそばの味は最高。喉越しも風味も抜群。そばを語れるほど色んなお店で食べていないけどここのそばはこれまでで３本の指に入る美味しさ。新そばの時期に再訪決定。

　次いで八川そば。

　休日だと大行列は当たり前の人気店だとか。店頭でそばを打っていました。

　１１時のオープンとほぼ同時にお店に入ったけどやはり３番目。しばらくしたら店内はすぐにお客さんで一杯になってました。

　今回のそば巡りのメインエベンターがこちら。期待で胸が高鳴ります。

　先ずはおでんと冷奴とビール。

　このお店はそばができあがるまで３０分はざらだというので長期戦を覚悟のオーダーです。週刊ポストも２冊確保。

　このおでん、美味しかった。

　スジが２串あると勘違いして１串全部食べたら相方さんに鬼の形相で睨みつけられました。笑

　自分は「鴨南蛮」。

　玉葱や人参、シイタケが入ったいわゆる田舎そばです。

　麺は太麺。存在感たっぷりで噛み応えあり。

　ヤスさんは５段割子。

　「２段ちょうだい。」と言ったら一口食べて４段くれました。自分も一口食べてそっと１段を彼女に戻しました。量が凄いんです。容器にみっちり詰まってる！！

　続いてもう１軒行こうと思っていたのですがお腹一杯になったのでそば巡りは僅か２軒で終了。２軒で巡りとかタイトルに書いてすいません。

　正直日本そばは普段あまり食べ慣れていないのでラーメンよりも自分にはクセが強く続けては食べられませんでした。まだまだ修行が足りません。

　奥出雲をブラっとドライブして木次の奥出雲農園へ。

　これもまた教えてもらった「杜のパン屋」さんでパンを購入。

　店内は美味しい匂いに溢れてる。冷静を保たないとどんどん買っちゃう展開。

　フランスパン２本に明太子フランスを６本にエピを１つ。

　ヤスさんはここの明太子フランスを相当狙ってたらしくあって大喜び。いっつもすぐに売り切れるらしいんで。

　今夜は明太子フランスパンを齧りつつ日本ｖｓオランダを観ます。

　ではでは。

帰省最終日 グラスコートでランチバイキング

　物置の増設を検討し始めてるケンです。

　ということで帰省シリーズも最終話。タイトルとおりラストのメインも食べ物。

　羽田空港に向かう道すがら立ち寄ったのは京王プラザホテルのグラスコート。両親がここのバイキングがお気に入りとかでこの日に予約を入れておいてくれました。で、５人でお別れの晩餐会。

　ホテルのランチバイキングって初めての体験。

　先ずは前菜。

　前菜も種類がたくさんあってどれもこれも美味しそう。

　前菜好きなので前菜その２。

　平日なのに店内は満員。９割以上が女性陣。老いも若きも主婦もお水系の方も皆さんとても嬉しそう。

　並んだ人しかゲットできないという噂のタイムサービス。なめらかプリン。

　人気商品なのかあっという間に無くなってました。

　ローストビーフ。

　おいしゅうございました。全部で何枚もらったんだろう。

　食べてる最中に隣のヤスさんを見るとフードファイターのように何時にも増して真剣な顔で摂取に勤しんでいました。どうしたの！？と尋ねると「もう食べ疲れて胃に入っていかない。でもせっかくバイキングに連れてきてもらったんだから食べる姿勢だけは示しておきたい。」と古風なお答え。日本代表に聞かせてやりたいです。

　この後、新宿でとっこさんとお別れし羽田から定刻通りのフライトで出雲に戻り無事に帰宅。充実した５日間。出逢えた全ての方に大いなる感謝と祝福を。

　特にトラッキーには世話になった。

　君はラスとローサ、親娘に蹂躙されてしまったね。

　自分の領域なのに我慢してくれてありがとう。

　また会おう。

帰省３日目 あわび疲れの夜

　コンビニで「新ナニワ金融道」の存在を知り大人買いしたケンです。高山部長、怖すぎ。

　帰省３日目は雨。昼間にこの帰省の主役たる私用を済ませ夕食は８年振りに親族と食事会。甥っ子は８歳が１６歳に、７歳が１５歳に。もうすれ違っても全くわかりません。

　食事会の舞台はヒルトン東京の「王朝」って中華料理店。「王朝の味覚」というオーダーしたものをいくらでも持ってきてくれるバイキング。数年前にテレビで見てどーしても行きたかったお店でごちそうになりました。

　

　フカヒレの姿煮。

　これだけは１人１回だけの注文。

　肌にいいとかでヤスさんは２枚ちょっと食べてました。そしてそれだけで彼女の胃袋は６割方一杯になったとか。

　エビチリ。

　定番ですな。

　通常ならエース級の扱いをうける彼も今夜ばかりは前座の前座。心中察するに余りあります。

　エビとアワビの炒め物。

　自分は普段滅多に頼めないアワビ系で腹を満たそうと思っていました。

　北京ダック。

　これ大好き。

　恐らく１０本は食べたはず。

　アワビのオイスター煮込み。

　アワビって食べてるだけで幸せな気持ちになりますね。

　伊勢えびの味噌炒め。

　時価でした。

　フカヒレとカニの卵のスープ。びっくりするくらい鮮やかな色。

　スープが好きなのでフカヒレスープを何種類も頼んで飲み比べしました。

　恐らく人生で最初で最後でしょう。

　ナマコのオイスターソース煮。

　ナマコ初体験。

　アンコウの皮みたい。これもコラーゲンの塊だよとヤスさんに言ったけどもう戦意喪失気味で箸がのびてませんでした。

　ツバメの巣のスープ。

　上品なお味。

　兄は「これがバーミヤンのスープバーにあったら絶品だ。」とかなり失礼なことを言ってました。

　エビとツバメの巣の団子。

　そーいえば今春もツバメさんは我が家に巣をこしらえてくれなかったな。

　リンゴとバナナの飴炊き。

　虫歯になりそうだったので１口しか食べませんでした。杏仁豆腐はおかわりしましたけど。

　写真はこんなものだけど実際はとんでもない量をいただきました。特にアワビ系と伊勢えび系はメニューのものを全てそして何回もオーダーし食中にこれまた人生で最初で最後であろう「あわび疲れ」を実感したほどです。

　おなかいっぱいで幸せな夜。昔だったらこのまま歌舞伎町に直行ですがもう４１歳。当たり前のように実家へ直帰する自分でした。

帰省初日

　開幕が迫ってるのに全くワールドカップモードに入れないケンです。０６大会の時は今時期に大体の組み合わせくらいは把握していたんですが。チャンピオンズリーグはインテルでしたか。個人的にスナイデル３冠にニンマリしております。

　日本代表は寂しい話題ばかりのようで。恐らく本音なんだろうけど会長に迷惑がかかるので進退伺いを出した岡田監督。結局サポーターや国民じゃなくて日本サッカー協会の幹部のほうばかりを向いて仕事に励んでいたのですね。全く期待はしてなかったけどそれでも同胞として残念でなりません。

　昨日、帰省先の東京より無事に島根に帰ってきました。多頭飼いとなって初めての帰省だったので不安も多かったのですが心配していた空港内でのトラブル等も無く楽しい日々を過ごせました。空港内では久しぶりにドッグカートにワンコを乗せましたがこれが大正解。とっても楽に移動することができました。

　また帰省に際して貴重な時間を費やして共に遊んでくれた多くの友人達にこの場を借りてお礼申し上げます。many many thanks。４日間ですっかりハイカラになったので英単語もスラスラ出て参ります。

　時系列に綴っていきますがしばらくは帰省ブログというかグルメブログになる予定。

　帰省初日は１８時過ぎに羽田空港着。迎えに来てくれていた親さんの車で一路実家へ。金曜日のラッシュアワーの環七。どれだけ混んでるんだろうと思ってたら意外にもスイスイ。父親の話ではここ数年、環七環八首都高と目に見えて通行量が減ってるとか。何ででしょうか。

　夕食は大森あたりの「レッド・ロブスター」で。もちろん山陰には出店していないお店です。

　自分はロブスターの黄金焼き、フレッシュパスタ添え。

　だけではやっぱり足らずシュリンプ・マドラスも。

　８年振りのレッドロブスター。昔は肉メニューはひっそりって感じだったけど今は半々くらいなんですね。

　ブイヤベースが無くなっていたのに少しだけ時の流れを感じたりして。

　〆はいつも食べてたアップルパイを崩したのにバニラアイスが載ってるアップルなんたらっての。これは残っててよかった。

　ここからやたら食べまくった四日間が始まりました。

　ラッシャー木村さんの冥福をお祈りしつつ今回は終了。

牛骨ラーメン

　オリンピックで自己ベストのタイムを出しても５０位にしかなれない選手でもとにかく競技にエントリーさせる意義がまったくもってわからないケンです。参加することが目的の全てなら身銭をきってバンクーバーに行ってほしい。

　ということで鳥取に向かった晩の話。

　「道の駅　大栄」でトイレ休憩してたらなんか目を惹くパンフレットが。

　牛骨ラーメンマップ。

　最近、山陰ローカルの情報番組とかでご当地グルメとして耳にする機会がよくある牛骨ラーメン。鳥取日本海側中部のこのあたりがその地とはつゆしらずいつも素通りしていました。

　開くと加入１５店舗の地図や営業時間等が載ってます。

　早速車の中で金曜の２２時４０分から行ける店を探すことに。都会では金曜の２３時といったら宵の口ですがなんせ山陰は店を閉じる時間がはやいもので。

　ヒットしたのは２軒。わかりやすそうな９号線沿いにある「たかうな」にGO！！

　これが牛骨ラーメン。

　一口食べるとどこかで食べた味。舌の記憶を探ると・・・

　昔、後楽園遊園地で食べたラーメンにそっくり。あとデパートの食堂（屋上じゃない）の味っぽくもある。さっぱりした癖の無い醤油味。

　まぁこの時間にラーメンが食べれるだけで充分幸せです。お店の人の態度もとてもよかったし。欲を言えばもうちょっとスープが熱かったら満点だったんだけど。

　全くフォローになってないんだけどここのチャーハンは絶品でした。ラードと卵がよくご飯に絡んで熱々で。次はチャーハンメインでいってみようかな。

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　まぁ一つヨロシクということで。　

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カレーちゃんぽん

６月から無料化される高速道路リストに中国道が入ってなくて心底ガッカリしたケンです。この政権、嫌なことばっかしてくれるな。

　

　もはや朝の風物詩。

　なんかジャムが遠くに行ってしまったような複雑な気持ち。笑

　自分は基本、昼飯はお弁当なのですが最近の現場は食堂がそばにあるんで外食しています。

　ここのウリはちゃんぽん。といっても長崎ちゃんぽんとは程遠い五目餡かけラーメンみたいなのです。自分は写真のカレーちゃんぽんがお気に入り。冷え切った体に染み渡ります。

　写真が下手でわかりづらいんですがこのお店は量が凄く多い。丼の深さも相当なもんでおつゆまで飲み干すとお腹タプタプになること請け合い。

　別の日はオムライスの大盛りを食べました。

　大盛りにするとチキンライスが１合５勺くらい詰まっています。

　最近、オムライスをオムレツに包むお店も多いですがここは断固として錦糸卵に包みます。で、デミグラじゃなくてケチャップ。

　地元民のお店なんであえて店名は書きませんが将棋で一番大切な駒の名前です。笑

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